Em Maio de 2012 o Mazza foi eleito como o melhor restaurante Italiano do ABC, espero que todos provem esse maravilhosa receita lá no Mazza ou qualquer outra das maravilhosas opções que temos no cardápio, novinho e reformulado por eu mesma!..... :)
O Mazza fica; Rua das Bandeiras, 312. Tel 4990-8558. Aberto de Terça a Domingo, (domingo apenas das 12horas até as 17horas, de terça a sábado aberto para almoço e jantar)
Pelo ambiente de decoração sóbria, onde se destacam fotos antigas de Santo André e de Paranapiacaba, os garçons preservam um antigo hábito. Trazem à mesa o prato coberto por tampa de inox e a levantam num só golpe enquanto desejam ao cliente um "bom apetite". A conquista do topo de sua categoria, entretanto, não está apoiada em um lance de efeito e, sim, numa culinária mais refinada que a dos concorrentes de acento cantineiro.
Por trás das caçarolas está a chef Nathália Crepaldi, que em fevereiro de 2012 assumiu o posto antes ocupado por Lilian do Carmo. Formada em gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi, a jovem de 25 anos fez curso de especialização no Italian Culinary Institute for Foreigners (ICIF), na região italiana do Piemonte, e acumula passagens pelos restaurantes paulistanos La Table O & Co. e Il Pastaio. A atual líder da cozinha manteve alguns sucessos da casa ao mesmo tempo em que implantou novidades. Dos pratos que seguem com lugar cativo está o talharim com frutos do mar (R$ 45,90), que leva camarão, lula, marisco e tomate. Entre as receitas estreantes, constam pappardelle com molho de tomate, linguiça toscana artesanal e manjericão (R$ 36,00) e risoto de limão-siciliano, lascas de salmão e tomilho (R$ 45,00). Criação da própria Nathália, o espaguete frito polvilhado com açúcar vai à mesa como sobremesa, na companhia de uma bola de sorvete de canela mais geleia de carambola (R$ 15,00). A carta de vinhos, que também passou por reformulação recente, apresenta rótulos como o argentino Alamos Pinot Noir (R$ 78,40) e o sul-africano La Capra Pinotage 2009 (R$ 79,00).
